Bereidingstijd:Langer dan 2 uur
Gang:Hoofdgerecht

4 kippenborsten - 4 teentjes knoflook geplet - 1 e versgemalen zwarte peper - 2 e sojasaus - 1 t suiker - 1+1/2 t zout - 1 t sesamolie - plantaardige olie om in te bakken

Bereidingswijze

-maak met scherp mes aan beiden zijden van kippenborsten kleine inkervingen
-doe overige ingredienten in kom, meng goed en wrijf kip ermee in
-laat 2 uur marineren -verhit 5 e olie in bakpan
-bak twee kippenborsten per keer op matig vuur in ongeveer 4 min. bruin -neem ze uit pan en laat uitlekken
-snij elke kippenborst diagonaal in twee, leg terug in pan en bak tot de doorgesneden zijden niet langer roze sien
-dien warm op