|
Macaroni met broccoli en spek |
|
|
|
|
Macaroni met broccoli en spek - Aantal personen: 4
Ingredienten:
400 gr macaroni
400 gr broccoli
200 gr gerookte magere spekjes mager
1 bakje champignons
olijfolie
1 zakje oude kaas
oregano
basilicum
kookroom
1 ui ui
2 tenen knoflook
Bereiding:
Kook de macaroni zoals staat aangegeven op de verpakking.
Snipper de ui en doe olijfolie in de pan, laat even fruiten voeg knoflook toe. Voeg nu de gerookte spekjes toe en laat ze even doorbakken.
Maak roosjes van de broccoli en voeg deze toe, de champignons in partjes snijden en toevoegen voeg de kruiden toe en een half kopje water. Laat het geheel 10 min. pruttelen met de deksel op de pan. Voeg de kookroom toe. Pak een grote schaal en doe de nog warme pasta hierin. Doe alles in de schaal (de broccolisaus) met het hele zakje kaas en schep het geheel door.
|
